Wien – Ethno-Food so weit das hungrige Auge blicken kann
Wien ist nicht nur die Stadt der Staatsoper, des Burgtheaters, des Praters oder des Stephansdoms. Wien ist auch die Stadt der Supermärkte. Die österreichische Hauptstadt hat in punkto Kulinarium sehr viel zu bieten.
Gibt man die Schlagwörter Supermarkt Wien bei Google ein, tun sich satte 3.000.000 Ergebnisse vor einem auf. Wie viele Supermärkte dort genau ansässig sind, bleibt ein Geheimnis. Und es sind nicht nur die üblichen „Tatverdächtigen“ wie Merkur, Billa, Interspar oder Hofer, welche einen Kundenansturm erleben, sondern auch die Exoten.
Die Zeit des Wienerschnitzels ist zwar längst nicht abgeklungen, dennoch sind immer mehr Wiener an Ethno-Food interessiert. Der extravaganteste Asia-Markt der Hauptstadt ist der Lili Markt (Rechte Wienzeile 29, 1040 Wien). Originell erscheint die chinesische Hochzeitszuckerl-Theke mit Leckereien aus Ingwer oder Kokos. Wenn es um Lebensmittel aus aller Herren Länder geht, begibt sich der Wiener natürlich auch immer wieder gerne auf den Naschmarkt. Ob Obst, Gemüse, Backwaren, Fleisch oder Fisch: Etwa 170 Verkaufsstände und Geschäfte bieten hier ein reichhaltiges Angebot an Lebensmitteln an.
Der Prosi Exotic Supermarket (Neubaugürtel 44, 1070 Wien) zeichnet sich aufgrund der internationalen Vielfalt aus. Rund 5.000 Produkte aus Asien, Afrika und Südamerika entführen einen in eine fremde lukullische Welt. 50 unterschiedliche Sojagewürze werden hier zum Besten gegeben. Von der Tamarinden-Marmelade von den Philippinen bis hin zu Yamswurzeln aus Afrika: Wer Lust auf Neues hat, fühlt sich hier bestens aufgehoben.
Wer sich speziell für die Spezialitäten eines bestimmten Landes interessiert, findet höchstwahrscheinlich Gefallen an der Casa Mexiko (Siebensterngasse 16a, 1070 Wien). Hier kommen alle Freunde der mexikanischen und südamerikanischen Küche auf ihre Kosten. Von den Tortilla Wraps, Chorizo, Jamon Serrano bis hin zu Guacamoles, typischem Brot, Muffins und natürlich den exquisiten Gewürze Süd-Amerikas reicht das scharfe Vergnügen.
Doch man muss nicht unbedingt den Kontinent verlassen, um ganz besondere Gaumenfreuden zu genießen. Dass auch Slowenien mit den Exoten mithalten kann, beweist der exquisite Amimentari-Laden La Salvia (Yppenplatz Ecke Weyprechtgasse, 1160 Wien). Hier werden ausschließlich Produkte vom Karst angeboten. Zu den erlesenen Lebensmitteln zählen mitunter in Höhlen gereifter Käse, das Salz aus den Salinen von Piran oder ein herzhafter Prosciutto, der es mit dem italienischen Pendant locker aufnehmen kann.
Wien ist immer einen Einkauf wert! Sowohl die Ureinwohner als auch die Gäste der Hauptstadt genießen die Vielfalt und die Qualität des alimentarischen Angebotes.
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